وقت التحضير : 15 دقيقة
وقت الطبخ : 25 دقيقة
عدد الأشخاص: 6
مكونات تحضير مثلثات محشية:
عجينة مورقة.
صفار حبة بيض.
حفنة كبيرة جبن مبشور.
الحشو:
صدر دجاج.
300غ جبن أبيض.
2 بياض بيض.
زيت.
ملح.
فلفل.
كيفية مثلثات محشية:
سخني قليلا من الزيت ثم ضيفي قطع الدجاج،الملح و الفلفل.
اخفقي بياض البيض ثم ضيفي الجبن الأبيض،قطع الدجاج و الملح.
سطحي العجينة ثم قطعيها على شكل مربعات.
احشي كل مربع بخليط الدجاج ثم لفيهم على شكل مثلثات.
ادهنيهم بصفار البيض و رشي بالجبن المبشور.
اطهيهم في الفرن لمدة 25 دقيقة.
يقدم دافئا.
:vcvc: :vcvc: :vcvc: