وقت الطبخ : 0 دقيقة
المقادير :
كيلو لحم العجل
1حبة فلفل أحمر مقطعة مربعات
عبوة مشروم
1 حبة كوسة مقطعة طولياً نصفين ويقطع كل نصف إلى شرائح
نصف كوب دريسينج ايطالى ( متوفر بالموقع )
9 حبة بطاطس مقطعة أنصاف
طريقة التحضير :
1- قطعى اللحم الى مربعات صغيرة
2- ضعى اللحم فى وعاء عميق والفلفل والمشروم والكوسة
3- ثم ضيفى الدريسينج الإيطالى وغطيهم وضعيهيم بالبراد لمدة ساعة على الأقل
4- اسلقى البطاطس نصف سلق ثم ضعيها على الشواية
5- قومى بتجهيز عيدان الشواء المعدنية وفى كل عود ضعى اللحم ثم شرائح الفلفل ثم المشرم يليه الكوسة يليه الطماطم وكررى حمرة أخرى
6- ضعى العيدان على الشواية وقلبيها بين الحين والآخر
7- قدميها مع الأرز الأبيض المفلفل وبالهنا والشفاء
:vcvc: :vcvc:
هذي اسماء من كنتي صغيرة
